在新時代的浪潮中，文化傳承與鄉(xiāng)村振興成為國家發(fā)展的重要議題。合肥工業(yè)大學(xué)外國語學(xué)院“探尋涇陽茯茶文化·青年助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)”暑期社會實踐團隊，積極響應(yīng)國家“三下鄉(xiāng)”政策號召，于8月下旬踏上了前往陜西省咸陽市涇陽縣茯茶鎮(zhèn)的旅程，旨在通過實踐活動深入了解茯茶文化的獨特魅力，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入青春活力。
茯茶鎮(zhèn)，一個充滿古風(fēng)韻味與現(xiàn)代商業(yè)氣息并存的特色小鎮(zhèn)，成為了實踐團隊此次探索的目的地。一踏入這片土地，團隊成員便被茯茶鎮(zhèn)獨特的建設(shè)風(fēng)格和濃厚的文化氛圍所深深吸引。這里，商家林立，各類店鋪覆蓋了不同年齡段人群的喜好，展現(xiàn)了茯茶文化的廣泛影響力和市場潛力。 漫步在茯茶體驗街上，團隊成員仿佛穿越回了古代，古色古香的建筑、悠揚的風(fēng)鈴聲、以及空氣中彌漫的茯茶香氣，共同編織了一幅生動的茯茶文化畫卷。他們不僅品嗅到了茯茶的獨特香味，更通過深入了解茯茶的歷史發(fā)展，感受到了班超、張騫等歷史人物在推動茶葉發(fā)展中發(fā)揮的重要作用。其中，擁有百年歷史的著名茯茶品牌——裕興重，更是成為了團隊成員關(guān)注的焦點，在這里團隊成員和店家進行深入交流，了解裕興重作為西安老字號的歷史發(fā)展淵源，在近些年來取得的發(fā)展以及在售茯茶單位特點。 隨后，實踐團隊一行來到了茯茶文化博物館，這里是了解茯茶文化的重要窗口。博物館內(nèi)，一幅幅歷史畫卷、一件件珍貴文物，生動展示了茯茶隊伍的歷史起源、重要作用以及傳承發(fā)展的歷程。特別是茶馬互市在穩(wěn)定邊疆方面的歷史作用，讓團隊成員深刻感受到了茯茶在國家歷史進程中的重要地位。同時，博物館還詳細介紹了金花——這種使茯茶區(qū)別于其他茶制品的關(guān)鍵微生物的存在，進一步加深了團隊成員對茯茶文化和其特殊性的認(rèn)識。 在博物館工作人員的引導(dǎo)下，團隊成員不僅了解了博物館的基本情況，還就接待外賓情況、與諸多高校達成合作建立實踐基地等方面進行了深入交流。他們了解到，茯茶文化博物館已經(jīng)成為了一個重要的文化交流平臺，為傳播茯茶文化、推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了積極貢獻。 此外，實踐團隊還親自體驗了茯磚茶的制作過程。在制茶師傅的指導(dǎo)下，他們認(rèn)真學(xué)習(xí)了從選料、蒸茶、壓制到發(fā)酵的每一個步驟，深刻體會到了茯磚茶制作的復(fù)雜性和技藝的精湛。這次實踐體驗不僅讓團隊成員對茯茶有了更加直觀的認(rèn)識，也激發(fā)了他們對傳統(tǒng)文化的熱愛與尊重。 在與茯茶商家的交流中，團隊成員了解到茯茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和銷售情況。他們得知，茯磚茶的制作與陜西涇陽獨特的氣候條件密不可分，而其原料也更多地傾向于陜西本地的漢中綠茶。此外，一些本土企業(yè)如冰峰等也與涇陽茯茶進行了聯(lián)動合作，推出了新口味的飲料產(chǎn)品，旨在更好地將茯茶發(fā)揚光大，讓更多的人在新時代背景下了解茯茶文化、接受文化熏陶、樹立文化自信。 此次“探尋涇陽茯茶文化·青年助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)”暑期社會實踐活動不僅讓合肥工業(yè)大學(xué)的學(xué)子們深入了解了茯茶文化的獨特魅力和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，更讓他們在實踐中增長了才干、拓寬了視野。他們紛紛表示將以此次實踐為契機，繼續(xù)關(guān)注和支持鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興貢獻自己的青春力量。同時，他們也希望通過自己的努力讓更多的人了解茯茶文化、傳承茯茶精神、共筑文化自信的新篇章。（通訊員 李晨源）